Borekas Sephardic Pastries (Bo.Re.Kas)
בורקס (Bo.Re.Kas, Borekas Sephardic Pastries) היא מאפיית בורקס כשרה בשרמן אוקס שבעמק סן פרננדו בלוס אנג'לס, שהקימו בני הזוג עוזי וגל ויצמן, ישראלים במקורם. עוזי, שהתחיל את דרכו במטבחים כשוטף כלים בגיל 16 ופתח בעבר את מסעדת PSY Kitchen, רצה להביא לאמריקה את הבורקס שגדל עליו בישראל. חלון הטייק אוויי המקורי ברחוב ונטורה נפתח בספטמבר 2022 אחרי סטורי אחד באינסטגרם, והבורקס נמכר כולו תוך פחות משעה. בימים הראשונים השתרכו תורים ארוכים לאורך השדרה, וצוותי טלוויזיה מקומיים הגיעו לצלם. הבצק עובר תהליך יישון, הבורקס נאפה בחמאה מזוקקת איכותית וללא שמני זרעים, ומגיע במילויים כמו גבינה ותרד. המאפייה נמצאת תחת השגחת ה-RCC, מגישה גם קפה וארוחות בוקר, ומציעה מגשי קייטרינג למשרדים ולאירועים. בעקבות ההצלחה נפתחו סניפים נוספים בוואן נאיס ובוודלנד הילס, אבל הסניף בשרמן אוקס הוא הבית המקורי של העסק. מומלץ להזמין מראש, כי הבורקס נגמר מהר.
וידאו
דרכי קשר ורשתות
רשתות חברתיות
שעות פעילות
מיקום
עסקים דומים בלוס אנג׳לס
אני בעל העסק · דיווח על טעות או בקשת הסרה
פעולות על הרשומה
כדי לבקש בעלות על העסק צריך חשבון. התחברו או הירשמו, ונחזיר אתכם לכאן.